Breton sarrasin pépites

Nouveau produit

Gâteau breton au sarrasin sans gluten aux pépites de chocolat.

480g

17,71€/kg

8,50 € TTC.

8,50 € par pièce de 480g

Après avoir travaillé le gâteau breton traditionnel, voici une version à part.

Le sarrasin, au delà de son atout essentiel aujourd’hui « sans gluten » a un autre avantage, c’est ce qu’on appelle un exhausteur de goût, donc il catalyse les arômes et rend l’ensemble plus goûteux, plus surprenant !

A découvrir, pour le non initié !

Notre conseil : ce gâteau peut être utilisé en chapelure (passé au four) pour un décor, agrémenté d'une glace ou de fromage blanc.


Ingrédients : Farine de sarrasin d'origine biologique, sucre, beurre de baratte demi-sel, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), jaune d'œuf, arôme naturel de vanille, poudre à lever, extrait de café

Allergènes : lactose, soja, œuf

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie (kJ)2167
Energie (kcal)519
Matières grasses (g)
Dont acides gras saturés (g)
28
17
Glucides (g)
Dont sucres (g)
59
34
Protéines (g)6,7
Sel (g)0,77


A conserver à l'abri de l'humidité.
DDM (Date de Durabilité Minimale) : voir étiquette.

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